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De Super Sea Moss

Recette de muffins aux œufs à la mousse de mer pour le petit-déjeuner céto-friendly

Introduction

Commencez votre journée avec nos muffins aux œufs à la mousse de mer céto-friendly ! Ces muffins sont une façon délicieuse et saine d’incorporer le gel de mousse de mer riche en nutriments dans votre régime céto. Chaque muffin contient environ 1 portion quotidienne de gel de mousse de mer, vous offrant une puissante dose de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ils sont faciles à préparer, vous n'avez pas le goût de la mousse de mer et vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour un petit-déjeuner rapide à emporter et riche en nutriments tout au long de la semaine.

Ingrédients

- 10 gros œufs (ou substitut d'œuf pour une version végétalienne)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre (si désiré)
- 1/2 tasse de tomates hachées
- 1/4 tasse d'oignons verts, hachés
- 1/3 tasse (environ 336 grammes) de gel de mousse de mer
- Autres garnitures au choix (ex. : épinards, chou frisé, fromage, jambon, bacon cuit, saucisses, etc.)

Instructions

1. Préchauffez votre four à 375° F. Tapissez un moule à 12 muffins de doublures en silicone ou enduisez-le d'un enduit à cuisson antiadhésif.


2. Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez la mousse de mer, ajoutez le sel et le poivre et fouettez ensemble.


3. Versez le mélange d'œufs dans chaque puits en les remplissant à moitié. Ensuite, ajoutez les ingrédients supplémentaires souhaités.


5. S'il reste du mélange d'œufs, versez-le sur les ingrédients, mais ne remplissez pas à plus des 3/4.


6. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient pris (pas de tremblement au toucher).


7. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les retirer du moule à muffins.

Conserver, congeler et servir

Ces muffins peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Pour réchauffer, mettez-les simplement au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes.

Si vous souhaitez congeler les muffins, laissez-les refroidir complètement avant de les transférer dans un récipient ou un sac allant au congélateur. Vous pouvez les conserver au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour réchauffer, passez au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Qu'ils soient servis frais ou réchauffés au réfrigérateur ou au congélateur, ces muffins constituent un petit-déjeuner rapide et sain ou une collation riche en protéines sur le pouce !

Conclusion

Nos muffins aux œufs à la mousse de mer respectueux du céto sont non seulement délicieux, mais également riches en nutriments. Le gel de mousse de mer leur donne un regain de santé supplémentaire, ce qui en fait un excellent choix pour toute personne suivant un régime céto. Apprécier!

Veuillez noter que même si j'ai essayé de garantir l'exactitude de cette recette, les résultats individuels peuvent varier en fonction des mesures exactes et des conditions de cuisson.

Note

Il est important de noter que la mousse de mer doit provenir de sources durables et disposer des certificats phytosanitaires appropriés pour son pays d'importation afin de garantir qu'elle est exempte de parasites, de produits chimiques et de métaux lourds.

Avant de consommer de la mousse de mer, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé et de noter qu'elle doit être utilisée avec modération.

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www.superseamoss.com

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